Kebudayaan Kota Solo Gaul Sexy Cah Solo

Resep Makanan Nasi Tumpang Khas Kota Solo

2008-02-22T06:42:00.000-08:00

Resep Makanan Nasi Tumpang Khas Kota Solo

Kota solo sangatlah terkenal dengan wisata kuliner dikenal karena tiap orang makan ke solo mereka merasakan murah dan nikmat selera makanannya.

Ada satu tradisi makanan warisannenek moyang khas solo namanya Nasi Tumpang, dimana Nasi Tumpang ini banyak sekali di minati dan di sukai oleh orang - orang yang berasal dari kota solo sendiri maupun dari luar kota solo bahkan mungkin di luar negri yang menjual makanan khas Indonesia .

Mungkin orang udah pernah mendengar Nasi Tumpang saya rasa hal ini udah tak asing lagi bagi kita semua. Akan tetapi banyak yang tak tau rahasia resep pembuatan nasi Tumpang sendiri.

Dalam tulisan ini saya kepingin mengulas tentang cara dan bahan - bahan sampai proses siap saji untuk kita makan . Caranya sangat mudah dan praktis sebagai berikut :

Resep Masakan Tumpang Adalah sebagai berikut :

1. Siapkan bahan masakan nya meliputi :
a. Tempe Biasa
B. Tempe yang udah dibusukan atau istilah jawa tempe bosok .
c. Tahu
d. Krecek .

2. Langkah selanjutnya siapkan Bumbu-bumbu dapur yang meliputi :
a. Lombok Merah.
b. Bawang Putih dan Merah secukupnya
c. kencur
d. Daun jeruk purut.
e. salam dan laos
f. Garam, Gula, Moto
g. Santan Secukupnya.

Cara Proses Memasak Nasi Tumpang :

Semua bahan dan bumbu direbus akan tetapi tahu dan krecek-nya tidak ikut dirubus, setelah itu bumbu dihaluskan dan di tumis dahulu semua bumbu - bumbunya , setelah bumbu di tumis kemudian kita campur dengan tempe biasa, tempe bosok dan tahu untuk kita haluskan, setelah semua halus masukan kedalam air secukupnya kita masak sampai setengah masak sampai semua bahan kelihatan lembek setelah itu masukan kerecek beserta santai, tunggu sampai proses matang, sambil menunggu matang tumpangnya kita memasak nasi dulu sehingga semua matang bersamaan .

Nasi Tumpang siap kita sajikan, dan kita nikmati keleyatan nya beserta keluarga kita dirumah, mudah kan proses pembuatanya dan tidak banyak waktu pembuatannya.

Tradisi Jamasan Keris Keraton

2008-02-22T06:40:00.000-08:00

Kota solo tak lepas dari keraton dimana selalu lekat dengan kebudayaan dan tradisi - tradisi peninggalan dari raja - raja keraton dahulu, salah satu nya tradisi jamasan keris kraton .

Acara jamasan keris keraton mungkin bagi sebagian orang masing awang dengan istilah jamasan keris . Arti jamasan keris adalah proses pemandian benda - benda peninggalan raja - raja yang dahulu . Biasanya acara ini dilaksanakan dalam hari - hari tertentu misalnya pada malam satu suro dsb .

Jamasan keris keraton sendiri memiliki arti untuk melestarikan peninggalan peninggalan benda - benda keraton yang diyakini memiliki kekuatan mistik disamping untuk melestarikan kebudayaan jawa kraton.

Kalau kalian kepingin tau bentuk peninggalan keris kraton solo melihat langsung datang aja waktu malam satu suro , pasti pada malam itu peninggalan benda - benda keraton di bawa dan di arak keliling kota solo .

CONTOH PEMBUATAN ACARA PERNIKAHAN ADAT JAWA

2008-02-22T06:38:00.000-08:00

ATUR PANUWUN

Assalamu’alaikum Warohmatullahi Wabarokatuh. Nuwun, Kanti ngunjukaken raos pujo lan puji syukur almandulillah saha tansah nyuwun lumunturing sih rohmat saha berkah saking gusti Allah SWT, mugi dipun parengaken angen kulo badhe hanetepi darmaning asepuh hangemah – emahaken anak kulo pambanjeng, inggih pun :

WATI

DHAUP KALIAN

PURWOKO

Inggih awit saking puniko sadereng lan sasampunipun keparengo kulo sakulowargo nyuwun agunging pangapunten dene kumowatun ngawuhaken panjenengan, ingkang tundhonipun kulo suwuni sih pitulungan mugi kerso paring seserepan, iguh ratikel saha sanes-sanesipun, angen kulo badhe hamengku dhamel benjing ing dinten : Sabtu Pon suryo kaping : 22 Desember 2007 wanci tabuh : 10.00 WIB mapan ing gedung “ Mekar Kusuma “ Yosodipuro No 72 Solo . Awet Kulo Saestu ngumaosi cupet ing samukawisipun, ingkang puniko kulo ngaturaken agunging panuwun .

Salajengipun keparengo panjenengan kulo suwun dados panitya pahargyan tasyakuran penganten wiwit puwo ngantos wusananing dhamel anggen kulo miwoho ngemah – emahaken anak kulo kasebat ing nginggil. Mboten sanes sadoyo kala wau kanti panyuwunan saha panggajap sagedho lancak sae, wilujeng ing sadayanipun saha mboten sanget-sanget sarudinulu ing ngakatah . Ingkang puniko mugi wonteno kalonggaran panjenengan saha tansah pikantuko ridho saking gusti Allah SWT . Amien , Ya Robbal Alamin .

Wassalamu’alaikum Warrohmatullohi Wabarakatuh .

Badran, 9 Desember 2007

Atur Kulo Kekalih
Sugiarno

DHAPUKANING PANITIA

PANGASUH PANITIA

1. Ingkang Hamangku Gati ………………

2. Paran Poro ……………………………. .

3. Pangarso ……………………………… .

4. Panitera ……………………………….. .

5. Kahartakan ……………………………..

PORO KRIDO DARMO

1. Pambiyoworo …………………………..

2. Dekorasi ………………………………..

3. Domomentasi …………………………..

4. Paes / Juru Rias …………………………

5. Mijilaken Penganten ……………………

6. Ingkang Pranoto Lampahing …………… .

Panganten Mlebet Ing Gedung ………… .

7. Ingakang Maos Ayat Suci Al – Qur’an….

8. Ingkang Mratitisaken ……………………

Sungkeman Soho Nglolos Dhuwung ……

9. Atur Pambagyoharjo …………………….

Kaapit dening …………………………… .

10. Ingkang jumenengaken penganten,

Romo Ibu, soho Besan Ing Pambagyoharjo ……………………………

11. Ingkang maosaken doa ……………………

12. Ingkang nyamektaken sindur Saha toyo wening penganten ………………

13. Mratitisaken Foto / dukumentasi …………..

14. Paring Dhawuh medaling pasugatan ………. Ketering

15. Pengawas pasugatan kagem ingkang nembe rawuh ……………………………….

16. Keamanan tali kasih

17. Ingkang Tanggel jawab Beto wangsol tali kasih .

18. Ingkang mapak penganten Bilih sasono sampun samekto ……………..

19. Ingkang Mratitisaken titihan,Kendaraan saking ndalem dating Gedung kagem poro among tamu …………..

20. Ingkang njagi kamar pengenten …………….

21. Urusan pasugatan soho sinoman ……………

22. Ingkang ngaturaken serat ulem ……………..

23. Patah sakembaran …………………………..

24. Ingkang nenggo buku tamu ………………..

25. Poro among tamu ……………………

26. Ingkang hanyepuhi poro Among tamu ( Koordinator ) ………..

. Catetan : Poro among tamu kasuwun mawi ageman jawi lengkap warni jemeng kegem ibu mawi kerudung.

Baca Tulisan Dalam Bahasa Inggis :
http://www.visitsolo.blogspot.com